Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Бари

Оливковое масло (Olio di Oliva di Terra di Bari)

Оливковое масло из БариОбласть Апулия – центр производства оливкового масла, полученного методом холодного отжима. Это продукт, контролируемый по происхождению (D.O.P.). Главные центры производства расположены в коммунах Бари (Terra di Bari) и Таранто (Terre Tarentine).

Подлинность происхождения масла Терра-ди-Бари всегда подтверждается упоминанием на этикетке одного из трех объектов: Кастель-дель-Монте (Castel del Monte), Битонто (Bitonto) и Мурджия-дей-Трулли (Murgia dei Trulli). В соответствии с этими местностями масло производится из оливок сорта Коратина (содержание не менее 80% в готовом продукте), Чима-ди-Битонто (до 80%) и Чима-ди-Мола (не менее 50%).

Оливковое масло Террe-Тарентине получают из сортов оливок Леччино, Коратина, Ольярола и Франтойя, используемых вместе в различных пропорциях по отношению друг к другу или по отдельности в пропорции не менее 80%. Остальные 20% составляют другие менее престижные сорта оливок, которые произрастают в рощах той же области.

Сбор урожая происходит в период с октября по январь. Собранные плоды в тот же день отправляются на переработку в специальных контейнерах, которые обеспечивают целостность оливок.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Terra_di_Bari_(olio)
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS