Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Верона

Пандоро (Pandoro)

ПандороТрадиционная рождественская выпечка Вероны – пандоро. Пандоро переводится как «золотой хлеб». Вместе с панеттоне пандоро является одним из самых популярных рождественских десертов в Италии.

Точная история этого блюда не сохранилась. Одни полагают, что прототипом пандоро послужила венская выпечка; другие считают, что пандоро происходит от французской булочки – бриоши; третьи настаивают на исконном венецианском рецепте. В Вероне пандоро известны, как минимум, с 19 века. В 1894 году кондитер Доменико Мелегатти запатентовал своё изделие, испечённое в специальной форме. Форму для пандоро в виде восьмиконечной звезды сделал художник-импрессионист Анджело далль Ока Бьянка.

Пандоро можно, пожалуй, назвать кексом. Для теста берутся мука, сахар, яйца, сливочное масло, какао и дрожжи. Благодаря количеству яиц тесто приобретает жёлтый оттенок, что и отражено в названии золотого хлеба. Приготовление пандоро требует от кондитера большого мастерства и длительного времени, поэтому пандоро обычно не пекут в домашних условиях, а покупают.

Готовые пандоро часто покрывают шоколадом или глазурью. Перед подачей на стол, пандоро следует подогреть. В упаковку с пандоро обычно кладут пакетик с сахарной пудрой. Каждый может добавить сахарной пудры по вкусу, но многие не добавляют её вовсе, так как тесто пандоро изначально очень сладкое.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Pandoro
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS