Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Ареццо

Панцанелла (Panzanella)

ПанцанеллаПанцанеллу крестьяне обычно готовили летом. Это простое блюдо кухни бедняков распространено на территории Тосканы (прежде всего в провинциях Ареццо и Сиены), Умбрии, Марке и Лацио.

Основной ингредиент панцанеллы по-тоскански – чёрствый тосканский хлеб. Кроме хлеба для приготовления блюда нужны помидоры, огурцы, красный лук, базилик, соль, перец, уксус и оливковое масло. Оригинальный рецепт был ещё проще и ограничивался хлебом, маслом, луком, базиликом, уксусом и солью. Чёрствый хлеб размачивают в воде и крошат. В Умбрии и в Марке, к примеру, хлеб оставляют куском. К хлебу добавляются нарезанные овощи и зелень. Закуска заправляется маслом и приправами. Существует несколько вариантов панцанеллы, например, с добавлением оливок или кусочков тунца, моркови или колбасы, моццареллы или фасоли.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Panzanella
ricette.giallozafferano.it/Panzanella.html
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS