Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Сиена

«Брунелло» из Монтальчино (Brunello di Montalcino)

БрунеллоВино Brunello di Montalcino обладает статусом DOCG (высшая категория в классификации итальянских вин, гарантирующая географическое происхождение и метод производства вина). Оно производится в коммуне Монтальчино, расположенной в провинции Сиены.

Уже в 19 веке Монтальчино было известно своим вином, правда, белым – Moscadella di Montalcino. Клементе Санти положил начало традиции разведения в Монтальчино тёмного винограда сорта «санджовезе». Местные жители стали называть этот виноград «брунелло». Уже около 1860 года племяннику Клементе, Ферруччо Бьонди-Санти удалось получить прекрасное красное вино. Долгое время вино было популярно лишь среди местных жителей, но с середины 20 века слава Brunello di Montalcino распространилась сначала по всей Италии, а затем и по миру.

У вина рубиново-красный цвет, тяготеющий к гранатовому цвету; аромат интенсивный. Вино сухое, чуть отдаёт танином. «Брунелло» прекрасно сочетается с красным мясом, дичью с грибами и трюфелями, с тосканским овечьим сыром (пекорино тоскано).




Комментарии ( 1 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
user
Отличное вино, цена в ресторане от 35 евро за бутылку. Бутылка Бьонди-Санти в ресторане может стоить до 2500 евро.
25 сентября 2012, 09:25
[01] 
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Brunello_di_Montalcino
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS