Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Льеж

Жареные тефтели по-льежски (Boulet a la liegeoise)

Тефтели по-льежскиФирменное бельгийское блюдо родом из Льежа. Для его приготовления используется рубленая говядина, свинина, хлебный мякиш, вымоченный в молоке, а также лук, петрушка, яйца, соль, перец, мускатный орех и панировочные сухари.

Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются до образования однородной массы. Из неё вылепляются заготовки для тефтелей, которые затем опускаются во взбитые яйца, вываливаются в панировочных сухарях и помещаются в духовку на 40 минут. Тефтели поливаются соусом, приготовленным из лимонного сока, лука, темного пива, красного вина, мясного бульона, уксуса и приправ.

К столу тефтели по-льежски подаются горячими, в гарнире из картофеля-фри и салата, часто с яблочным компотом. Иногда компот заменяют льежским пивом или даже красным вином.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!


Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS