Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Турин

Гриссини (Grissini)

Гриссини

Гриссини – это хлебные палочки длиной от 40 до 80 см, которые легко узнаются благодаря характерной неровности – верного признака того, что они сделаны вручную. Иногда в них добавляют орегано, тмин, кунжут и т.п.

Это одно из самых известных и популярных продуктов кулинарного искусства Турина и одно из самых известных блюд итальянской кухни за рубежом.

Успех к гриссини пришел благодаря прекрасной усвояемости и возможности их хранения в течение нескольких недель. Название происходит от «герсса» (gherssa), классического пьемонтского хлеба удлиненной формы.

Традиционно считается, что впервые палочки гриссини появились в 1679 году, когда придворный пекарь Антонио Брунеро по предписанию врача Теобальда Пеккио придумал их для будущего правителя Виктора-Амадея II, страдавшего из-за слабого пищеварения. 

Савойский король Карл Феликс настолько любил гриссини, что, по легенде, постоянно хрустел ими во время представления в Королевском театре.

Среди больших любителей туринских гриссини нельзя не упомянуть Наполеона Бонапарта, который в начале 19 века организовал между Турином и Парижем специальную службу для доставки этих так называемых «палочек из Турина». 




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Grissini
vivalafocaccia.com/2010/01/11/la-video-ricetta-dei-grissini/
cucinapiemontese.blogspot.com/2010/05/grissini-torinesi.html
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS