Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Турин

Панна-котта (Panna cotta)

Панна-котта

Панна-котта в дословном переводе с итальянского означает «вареные сливки». Это нежнейший пудинг белого цвета, часто политый сахарной карамелью. 

Считается, что панна-котта – классический пьемонтский десерт, в настоящее время панна-котта популярна по всей Италии и известна во всем мире. 

Для приготовления этого десерта требуются сливки, цельное молоко, сахарная пудра и желатин. Желатин рекомендуется использовать листовой, так как в таком виде он более чистый и хорошо влияет на запах готового изделия. Некоторые хозяйки добавляют в панна-котту ром и марсалу. В качестве ароматизатора помимо ванили можно использовать мяту или имбирь.

Как правило, панна-котту подают с соусом из лесных ягод, карамели или шоколада.

Схожие рецепты можно найти в греческой, французской и английской кухнях, например под названием «бланманже».




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Panna_cotta
www.mepiemont.net/ricette/view_rice.asp?portata=4___ricetta=69
www.saporidelpiemonte.it/prodotti/paste/69.htm
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS