Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Палермо

Сицилийская пицца (Sfincione)

Сфинчоне сицилийская пиццаСицилийская пицца сфинчоне особенно популярна в Палермо и его окрестностях.

Согласно старинному рецепту, основным ингредиентом сфинчоне является лепешка для пиццы (приготовленная из дрожжевого теста, по текстуре напоминающая губку, откуда и название) с соусом на основе помидор, лука и кусочков сицилийской сыра (рагузского качкавала). Богатство используемых приправ делает это блюдо по истине уникальным.

Многие варианты сицилийской пиццы были придуманы монахинями монастыря святого Вита в Палермо. Именно ими незамысловатые базовые элементы традиционной пиццы были обогащены такими ингредиентами, как анчоусы и сицилийский сыр.

Теперь сицилийскую пиццу можно купить ежедневно в любой закусочной или открытом лотке. По улицам города также перемещаются характерные мотолавки, владельцы которых зазывают отведать свою продукцию.

В некоторых уголках Палермо, сфинчоне представляет собой своеобразный бутерброд по-крестьянски – лепешку с разнообразными наполнителями.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



http://it.wikipedia.org/wiki/Sfincione
www.palermoweb.com/panormus/gastronomia/sfincione.htm
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS