Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Палермо

Гранита (Granita)

ГранитаГранита – это сицилийский освежающий десерт. Он представляет собой полузамороженную жидкую смесь из воды, сахара и фруктового сока или других ингредиентов (помимо фруктов используются миндаль, фисташки, кофе или какао).

Граниту часто путают с сорбетом, от которого данный десерт отличается более зернистой (отсюда и название) консистенцией.

Происхождение граниты обычно связывают со временами арабского владычества на Сицилии. Арабы принесли с собой рецепт шербета, замороженного напитка, ароматизированного фруктовым соком или розовой водой.

На Сицилии для этого использовали лед, который зимой собирали в горах и укладывали в погреб. Летом ледышки вынимали, дробили и поливали фруктовым или цветочным сиропом. В таком виде рецепт граниты дошел до 20 века.

Классическим вариантом, наиболее распространенным по всей территории острова, является гранита с лимоном, миндалем и кофе.

Как правило, граниту подают в прозрачных стаканах. Традиционно она сопровождается свежим хлебом и хрустящим печеньем. Это типичный сицилийский завтрак, особенно в летнее время в прибрежных районах.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



http://it.wikipedia.org/wiki/Granita
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS