Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Рагуза

Фишки

Вино «Черазуоло из Виттории» (Cerasuolo di Vittoria DOCG)

«Черазуоло из ВитторииЧеразуоло из Виттории» – единственное сицилийское вино, имеющее маркировку DOCG. Подобная маркировка гарантирует, что вино произведено в определённой области Италии и по технологическому процессу, одобренному специальными декретами. Вино «Черазуоло из Виттории» производят в провинциях Рагуза, Кальтаниссетта, Катания.

История вина «Черазуоло из Виттории» началась в 1606 году, когда было основано поселение Виттория. Основательница поселения, Виттория Колонна-Энрикес, предоставила 75 фермерам гектар земли с условием, чтобы фермеры выращивали виноград. Вкус местного вина был оценён ещё в 18 веке, тогда большая часть сделанного вина экспортировалась на Мальту. Уже в 19 веке многие считали это вино лучшим вином Сицилии.

Для производства «Черазуоло из Виттории» выращиваются шесть сортов винограда. Основные два сорта – неро д′Авола (от 50% до 70%) и фраппато (от 30% до 50%). Сбор винограда обычно происходит 15 сентября. Вино получается насыщенного вишнёвого цвета, отсюда его название – «черазуоло» - «вишнёвое». Цвет вина варьируется от красно-вишнёвого до фиолетового, аромат - от цветочного до фруктового. Вкус «черазуоло» - сухой, полный, мягкий, гармоничный, крепость - около 13%.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Cerasuolo_di_Vittoria
www.italianmade.com/wines/doc10077.cfm
www.teatronaturale.com/article/1878.html
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS