Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Кампобассо

Маршруты

Кавателли (Cavatelli)

Кавателли Кавателли – традиционный вид макаронных изделий в Молизе. Кавателли даже упоминаются в официальном гимне футбольной команды из Кампобассо.

В старину кавателли приготовлялись вручную. Тесто для этого вида пасты используется самое простое: на основе муки и воды. Часто в тесто добавляется картофель.

Кавателли обычно подают с мясным рагу, с овощами (например, с брокколи) или с грибами (с вёшенками). Кавателли – одно из главных блюд столицы региона, Кампобассо. В Кампобассо этот вид пасты чаще всего сопровождает свинина под соусом. В коммуне Петрелла-Тифернина (Кампобассо) в первое воскресенье после 15 августа проходит праздник, посвящённый этому виду макаронных изделий. Главное блюдо праздника – кавателли со свиной сальсиччей и соусом.

Кавателли получили признание и в соседних регионах: в Апулии, Кампании, Базиликате, Калабрии и даже на Сицилии, но родиной этого вида пасты является именно Молизе.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Cavatelli
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS