Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Тренто

Драники (Tortel di patate)

ДраникиВ провинции Тренто готовят картофельные драники, особенно славится этим блюдом долина Валь-ди-Нон.

Сырой картофель трут на крупной тёрке. К картофелю подсыпают немного муки, полученное тесто солят. В тесто также может быть добавлено яйцо, немного молока. Иногда для приготовления драников используют оставшуюся варёную картошку: её прокручивают на мясорубке и добавляют оставшуюся кукурузную или гречневую поленту. Жарят драники на оливковом или сливочном масле, иногда – на жире. Часто сверху драники чуть посыпают тёртым местным сыром (обычно – граной).

Драники прекрасно сочетаются с салатами из местных трав и овощей. Их также подают к фасоли, к трентинскому солёному мясу, к рыбным блюдам (например, к тунцу, анчоусам и маринованному угрю).




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



http://it.wikipedia.org/wiki/Tortel_di_patate
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS