Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Тренто

Смакафам (Smacafam)

СмакафамСмакафам традиционно готовят в Трентино на карнавал. Смакафам – это несладкая выпечка. Название кушанья происходит от словосочетания «smaca fame», которое можно перевести «побивает (поражает) голод».

Тесто для подобного пирога обычно замешивается из гречневой муки и мясного бульона. Есть также варианты этого блюда, когда основой для теста служит пшеничная мука или чёрствый хлеб. Вместо бульона иногда используют молоко. В тесто добавляются обжаренные кусочки свиной колбасы или свиных шпикачек, сосисок. Противень, на котором выпекается пирог, смазывают жиром.

Готовое блюдо получается сытным и тяжёлым, название полностью соответствует характеристикам блюда. Подают такой пирог либо в качестве закуски, либо как основное блюдо вместе с салатом из листьев цикория.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



it.wikipedia.org/wiki/Smacafam
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS