Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Люнебург

События
Кухня и традиции
Маршруты

Люнебургский соляной промысел

Люнебург – город, который стоит на соли. Именно соль, которую в средние века называли «белым золотом», стала основой его благосостояния и процветания. Для Балтийского региона соль представляла особую ценность, так как служила природным консервантом для рыбы (для консервирования 1 тонны сельди необходимо от четверти до трети тонны соли), которой не только торговали, но, в том числе, и обменивали на зерно. А для этого ее нужно было перевозить в соседние страны. Соль использовали также для выделки шкур и консервации различных скоропортящихся продуктов.

Впервые месторождение соли было обнаружено в Люнебурге около 800 лет назад. По легенде, местный охотник убил дикого кабана, шкура которого была покрыта слоем соли, так как животное купалось в соляном источнике. Охотник без труда нашел источник по следам кабана. Через некоторое время на месте источника возникла первая солеварня. Благодарные жители Люнебурга не забыли, кому они обязаны своим благополучием: фрагмент лопаточной кости кабана хранится в наши дни в Старой канцелярии Люнебургской ратуши.

Залежи соли расположены прямо под Старым городом и находятся сравнительно неглубоко. Их омывают грунтовые воды, выносящие на поверхность 27-процентный раствор соли, который затем выпаривали в двухстах солеварнях прямо на территории города.

Затем соль грузили на корабли и по специально построенному в 1398 году каналу доставляли в Любек, а оттуда морским путем - в соседние европейские страны, в том числе, и в Россию. Именно благодаря торговле люнебургской солью Любек стал важнейшим городом Ганзейского союза.

Добыча соли в промышленном масштабе приносила Люнебургу огромную по средневековым меркам прибыль – о времени экономического расцвета города свидетельствуют великолепные кирпичные фронтоны готических зданий на площади Am Sande.

Долгое время Люнебург сохранял монополию на торговлю солью в Северной Европе, но в 17 веке утратил свои позиции из-за распространения более дешевой морской соли.

Добыча люнебургской соли требовала огромного количества древесины, которое сжигалось в топках солеварен. За столетия существования соляного промысла дремучие леса вокруг города оказались вырублены на много километров: так образовалась знаменитая Люнебургская пустошь (вересковая и можжевеловая пустошь) - уникальный природный ландшафт, по которому сейчас проложены туристические маршруты.

В 1980 году добыча соли в Люнебурге была прекращена из-за ее нерентабельности. В наши дни соляные источники используются только в лечебных целях.

1000-летней истории развития соляного промысла в Люнебурге посвящен Немецкий музей соли, расположенный в 850 метрах к юго-западу от площади Am Sande, среди экспонатов которого огромный кристалл соли весом около 6 тонн.

Музей был открыт в 1989 году в историческом здании Люнебургской солеварни, ныне признанном памятником промышленной культуры. Треть музея занимает здание солеварни (Siedehaus) площадью около 4500 кв. м, построенное в 1924 году. Теперь в нем располагается постоянная экспозиция. В одном из павильонов можно увидеть, как вываривали соль в средневековой солеварне – весь процесс воссоздан с точностью до мелочей. На территории музея сохранен также павильон, построенный в 1832 году по проекту Фридриха Лавеса над главным соляным источником.




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!



de.wikipedia.org/wiki/L%C3%BCneburger_Saline
de.wikipedia.org/wiki/Deutsches_Salzmuseum
www.salzmuseum.de/
www.lueneburg.de/Portaldata/1/Resources/lgm_dateien/lgm_dokumente/tourismus_stadt/texte/Salzsaugeschichte.pdf
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS