Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru
Достопримечательности Испании, Мадрида, Барселоны,Толедо, Кордова, Гранада, Альгамбра, Музей Прадо

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Картахена

Картахена

Кухня и традиции Картахены

КУХНЯ

Мичиронес (Michirones)

Мичиронес – традиционное блюдо региона Мурсии, особенно распространенное в Картахене. Блюдо представляет собой рагу из фасоли с кусочками колбасы чорисо, костями хамона, картофеля. В блюдо добавляются специи по вкусу (лаврушка, перец-чили и пр.). Блюдо принято подавать в традиционных глиняных блюдах.

http://es.wikipedia.org/wiki/Michirones

 


Кальдеро (Caldero)

Кальдеро – традиционное блюдо Картахены из риса с рыбой. Название «кальдеро» происходит от котелка, в котором раньше рыбаки готовили это блюдо. Основу кальдеро составляет сваренный на рыбном бульоне рис со сладким перцем. Рис подается, как правило, отдельно от рыбы. В качестве рыбы обычно используется кефаль, дорада, сибасс.

http://es.wikipedia.org/wiki/Caldero_%28plato_t%C3%ADpico%29

 

О кухне провинции Мурсия читайте здесь




Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS