Cult-turist.ru
На главную Карта сайта Обратная связь
Cult-turist.ru
Достопримечательности Швейцарии

Поиск отелей

Дата заезда

calendar

Дата отъезда

calendar
Комментарии пользователей

Люцерн

Люцерн

Кухня и традиции Люцернa

КУХНЯ

Грушевые пряники (Birnenweggen; Birewegge)

Одним из самых интересных кулинарных специалитетов Люцерна являются грушевые пироги – пряники из дрожжевого теста с начинкой из засушенных груш с добавлением пряностей, орехов и сушеного винограда. Верхняя сторона пряника часто выпекается с интересными рельефами.

http://de.wikipedia.org/wiki/Birnenweggen
http://www.buergisser.ch/luzerner_birnenweggen.html


Люцернский круглый пирог с начинкой (Luzerner Chügelipastete)

В городе и кантоне Люцерн популярно еще одно мучное блюдо – пирог полусферической формы из слоеного теста с начинкой из мелко порубленного мяса (телятина и свинина), шампиньонов и изюма. В качестве гарнира обычно используются рис, горох, морковь, жареный картофель.

http://de.wikipedia.org/wiki/Luzerner_Ch%C3%BCgelipastete
http://www.gesalzen-gepfeffert.ch/rezept_136.html



Комментарии ( 0 )
Авторизуйтесь , чтобы добавить комментарий и участвовать в обсуждении.
Напиши оригинальный комментарий и получи приз!
Facebook Twitter Вконтакте Mail.ru LiveJournal Yandex
Что изображено на фото?

Где находится и чему посвящена композиция?

Выиграйте 50 баллов от
Культ-Турист.ру
Вы должны авторизироваться чтобы ответить на вопрос!
Календарь событий
 
 
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
             
             
             
             
             






Опрос пользователей

В нашем приложении "Путеводители Культ-Турист" уже 26 стран, а каких стран лично вам не хватает?

Польша

Швеция

Украина

Хорватия

Словакия

Норвегия

Дания

Литва

Турция

Другой страны

Результаты
  © Все права защищены. 2009-2015 Cult-turist.ru - Туристический портал
Создание сайта - МираВеб
RSS